主料:
肉丸，
10个，
马铃薯，
1个
辅料:
橄榄油适量，
食盐适量，
鱼露适量海天生抽适量肉丸炒马铃薯的做法步骤
1.这是自己买的猪肉叫人加工做的肉丸，把肉丸切成片！
2.吧买回来的马铃薯洗干净，去皮，切成丝！切好后把马铃薯丝放到水龙头下冲水，这样炒的话就不会粘锅了！
3.油锅适量的橄榄油后，把马铃薯丝倒入炒锅，快速翻炒，差不多好时，放食盐和生抽小火炒一会儿！
4.马铃薯炒的差不多了，把肉丸片倒入炒锅，和马铃薯丝一起再炒一会儿！注意要关小火哦！
5.出锅啦，马铃薯脆，肉丸有弹性！
小窍门&温馨提示
差不多好时记得关小火，以免焦底！
TAGS：
热菜 家常菜 肉丸
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